あかぴのChangeLog by rchalow

結局プランターの白菜はチップバーン？(心腐れ症・縁腐れ症)でダメ。。

 
順調だったときのさしんは
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あたり

木の下の草刈りから始まり、梅の実を一つ一つ洗うのが面倒。。
粗塩を５００ｇ買ったので２５００ｇの梅を洗った。
梅酢が上がることを祈る。

  
はじめてのシニア料金(ハッピー55)

リオーネ潰れるかも

気仙沼の朝の最低気温 20.7 ℃
気仙沼：陽射し時々くもり
気仙沼の日中の最高気温 28.5 ℃

気仙沼の朝の最低気温 22.0 ℃ (02:38)
気仙沼：くもり＋12:30ごろ暗くなり冷たい風
        15:00ごろ弱めな日差し
気仙沼の日中の最高気温 27.4 ℃ (11:02)

7/5(火)
  下八瀬はたけに白菜を見回りに行ったら、梅の実が落ちてるのを発見！
  まず梅の木の下の草刈りをする。
  

完熟して落ちた梅の実を拾う(数日すこしずつ)
ダンボールの上で干しておく

7/9(土)
  新鮮館で粗塩５００gと赤紫蘇を購入

7/10(日)
  赤紫蘇をタッパに塩漬け
  梅2.5kg選別(ハカリで数回に分けて)
  母の大きな竹ざる発見
  ひと粒づつ洗う(食器洗いスポンジで）＋ヘタ取り３個ぐらい＋個数を数える
  さしんinsta用
  水につける(虫出し45分以内推奨)
  アルミ鍋にビニール袋(気仙沼ゴミ袋)装着＋アルコール消毒
  梅にアルコールスプレー
  塩と梅を交互に並べる--11:35ごろ
  さしん11:40ごろ
  昼飯
  13:25ごろ梅の塩漬けにおもり

7/14(木)
・梅酢あがってる！
・赤紫蘇に投入

晴天が続きそうにないので、なかなか干せない

7/26(火)
  土用干し開始

7/29(金)
  ダイソーで梅酒用にビン容器を購入
  土用干し終わった梅と赤紫蘇を入れる