この前は味噌汁にトマトを投入実験してみたのだが。
まだＲ亭に住んでた頃だから１０年前いや１７年くらい前、なんかテレビ番組で紹介してた料理を寸胴いっぱい作った。
ガッテン or はなまるマーケット or あるある大事典あたりだと思うのだが。
鶏肉をニンニク風味でトマトの水分だけで煮るというもの。
床屋のおばちゃんからトマト３個もらったので再度挑戦してみることを決意
トマト３個だと少ないのね。
でもあんなに水分が出てくるのが信じられない。
難しい料理でもないのでとりあえず完成
別な鍋にカレーの材料を準備、
先に作ったトマト煮込みを加えて煮込んで、バーモントカレー辛口のルーを４つ投入。
味の濃いカレーができました。
チキントマトカレーなんだけど、なんかハヤシライスっぽさもあり。
ガッテン教では鷹の爪と砂糖を加えることになっている。