塩サケの切り身を買ってきた。
今日は食べないので冷凍しようかと思ったが、暇な時に焼いておいた方が
あとあと楽と思い直した。焼けばすぐには悪くならないだろうし。
直球で、ガス台の魚グリルで焼くとして焼き方を検索したら
# そういえば初心者向けの料理本でも「塩サケの焼き方」なんて書いてないねよく分かる説明はないのよね。
# そんなの書いてある本を探してみよ。
面倒なのでフライパンで焼いてみました。
http://www.joy.hi-ho.ne.jp/bukkon/osusume/lev023.html