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2005-09-14 / 念願の土鍋[修行]

やっと土鍋を買いました。
土鍋といっても鍋パーティーやるためのものとは違います。
ご飯を炊くために用意したんです。おヒツに使うのもいいそうです。
さっそく雑炊。新しい土鍋はおかゆや雑炊を作ると隙間が埋まって良いそうです。
と思ったらオイが作ったのはおじやだな。
  http://d.hatena.ne.jp/keyword/%BB%A8%BF%E6
お粥、雑炊、おじや。う〜ん。
いいね〜。 http://search.hatena.ne.jp/

ところでガッテンでマイタケやってるな。
勉強しとこ。
料理は60〜70℃か。